Etape 1 :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape 2 :

1. Beurrer un plat à four, y disposer les pêches égouttées et coupées en petits morceaux.

Etape 3 :

1. Dans une terrine, battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter la farine puis délayer avec le lait.

Etape 4 :

1. Verser la pâte sur les pêches, parsemer le tout d’amandes concassées.

Etape 5 :

1. Cuire 40 min et servir le clafoutis tiède dans le plat de cuisson.